Tirana Today
  • Fillimi
  • Kryesore
  • Aktualitet
  • Politikë
  • Ekonomi
  • Opinion
  • Rajoni
  • Bota
  • Showbizz
  • Sport
  • Kulturë
  • Kuriozitete
  • Teknologji
  • Vox Pop
  • Media Marketing
No Result
View All Result
  • Fillimi
  • Kryesore
  • Aktualitet
  • Politikë
  • Ekonomi
  • Opinion
  • Rajoni
  • Bota
  • Showbizz
  • Sport
  • Kulturë
  • Kuriozitete
  • Teknologji
  • Vox Pop
  • Media Marketing
No Result
View All Result
Tirana Today
No Result
View All Result
Home Shqipëria Aktualitet

Shtohet në treg mungesa e djathit të lopës. Fabrikat presin nga pranvera shtrenjtim edhe për qumështin e deles

3 vjet ago
in Aktualitet, Shqipëria, Të Gjitha, W-Instant
Shtohet në treg mungesa e djathit të lopës. Fabrikat presin nga pranvera shtrenjtim edhe për qumështin e deles

Prodhuesit e produkteve të bulmetit vijojnë të jenë në vështirësi për gjendjen e qumështit të lopës. Rënia e prodhimit të qumështit të lopës nga fermat aktualisht ka shtuar në tregje mungesën e djathit të lopës. Fabrikat pohojnë se me vështirësi po plotësojnë kërkesën me qumësht importi. Kërkesa nga konsumatori shfaqet me rënie për shkak të rritjes së çmimeve.

Përpunuesit e qumështit parashikojnë edhe rritje tjetër të çmimeve të qumështit të deles dhe të dhisë deri 30% më shtrenjtë nga mars 2023, për shkak të kërkesës së lartë dhe ofertës së ulët. Shtrenjtimi i çmimit të qumështit pritet të rrisë sërish çmimet e bulmetit.

Donjaldo Hoxha, drejtori i shoqatës Industria e Përpunuesve së Qumështit pohoi për “Monitor” se aktualisht në frigoriferët e produkteve të stazhinuara të fabrikave prodhuese, ka më pak sasi të djathit të lopës krahasuar me vitin e kaluar. “Kjo ka ardhur si pasojë e sasisë së ulët të qumështit të grumbulluar në muajt e verës, por gjithashtu edhe për shkak se prodhuesit në këtë periudhë iu përgjigjën kërkesës më lartë për produkte në periudhën e sezonit turistik. Vështirësitë janë paralajmëruar prej muajsh nga fabrikat e përpunimit të qumështit dhe gjendja e tanishme është si rezultat i mosmarrjes së masave nga institucionet përgjegjëse”.

Fabrikat e qumështit thanë për “Monitor” se aktualisht gjenden në vështirësi për gjetjen e qumështit të lopës edhe pse çmimi i tij është rritur 30 deri 40% . Nga fermat e vogla çmimi i qumështit të lopës shitet 70 lekë për litër, ndërsa nga fermat më të mëdha 80 lekë për litër.

“Tashmë u bë 1 vit që në treg qumështi i lopës gjendet me vështirësi. Në muajt korrik -gusht kemi qenë me mungesë të djathit të stazhinuar. Kjo ka ardhur për shkak të rënies së numrit të fermave të vogla. Edhe pse fermat e mëdha të mbajtjes së lopëve janë rritur në raport me reduktimin e fermave të vogla zgjerimi i tyre nuk ka efekt te prodhimi. Rënia e fermave të vogla ka ardhur për shkak të emigrimit të rinjve. Kërkesa për djathë lope po plotësohet me vështirësi me qumësht nga jashtë, pasi edhe qumështi i importit po gjendet me vështirësi”, pohoi një nga fabrikat prodhuese në vend.

Sasia e qumështit të lopës së grumbulluar në 2021 në raport me 2020 ishte 7% më pak sipas të dhënave të INSTAT. Vitin e kaluar rënia e qumështit të grumbulluar krahasuar me periudhën para pandemisë, vitin 2019 ishte 25%.

Përveç rënies së prodhimit të qumështit të lopës që gjendet në çdo sezon, përpunuesit parashikojnë vështirësi edhe në gjetjen e qumështit të deles dhe dhisë me prodhimin e ri të pranverës. Kërkesa e lartë për qumësht sipas parashikimeve të bizneseve mund të sjellë një tjetër rritje të çmimit të qumështit të deles dhe dhisë deri 30%. Nëse çmimi do të rritet kjo do të detyrojë përpunuesit të shtrenjtojnë çmimit e bulmetit, çka sipas tyre riskon uljen e konsumit. /Monitor

Tags: Djathiprodhuesitqumështi

TË LIDHURA

“Elia Zaharia: Divorci ishte periudhë komplekse, falë familjes për mbështetjen”
Aktualitet

“Elia Zaharia: Divorci ishte periudhë komplekse, falë familjes për mbështetjen”

20:47 | 30/05/2025
“Pamje nga ‘Plaza’: Alarm për bombë, panik te klientët”
Aktualitet

“Pamje nga ‘Plaza’: Alarm për bombë, panik te klientët”

20:45 | 30/05/2025
“Plagosje me armë zjarri në Durrës, viktima në spital”
Aktualitet

“Plagosje me armë zjarri në Durrës, viktima në spital”

20:29 | 30/05/2025
Next Post
Pas Prishtinës, “Port të Thatë” edhe në Strugë! Rama: Kemi shumë për të bërë bashkë!

Pas Prishtinës, "Port të Thatë" edhe në Strugë! Rama: Kemi shumë për të bërë bashkë!

Sllovenia zgjedh presidenten e parë grua

Sllovenia zgjedh presidenten e parë grua

Arrestime të shumta pas sulmit të rëndë në Stamboll

Arrestime të shumta pas sulmit të rëndë në Stamboll

JU REKOMANDOJMË

Vrasje makabër/ 35-vjeçari mbyt ish-të dashurën, e fut trupin në bagazh dhe e hedh në një lumë me piranja

Vrasje makabër/ 35-vjeçari mbyt ish-të dashurën, e fut trupin në bagazh dhe e hedh në një lumë me piranja

18:18 | 27/05/2025
”‘Më dërgo foto nu*o…’ – Flirti online kthehet në makth për 26-vjeçaren e martuar”

”‘Më dërgo foto nu*o…’ – Flirti online kthehet në makth për 26-vjeçaren e martuar”

22:15 | 23/05/2025
Macron goditet nga gruaja në sy të të gjithëve? Videoja që po bën xhiron e rrjetit

Macron goditet nga gruaja në sy të të gjithëve? Videoja që po bën xhiron e rrjetit

16:42 | 26/05/2025
Egli nuk ndalet, ben paralajmërimin e papritur, ja për çfarë bëhet fjalë

Egli nuk ndalet, ben paralajmërimin e papritur, ja për çfarë bëhet fjalë

19:50 | 29/05/2025




TË FUNDIT

Mungesa e komunikimit: 10 sjellje që ‘e heshtin’ dashurinë
Kuriozitete

Mungesa e komunikimit: 10 sjellje që ‘e heshtin’ dashurinë

by mirseda
20:58 | 30/05/2025
0

Shumë shpesh, kinemaja na bind për natyrën fatale të dashurisë , rrugën e paracaktuar drejt lumturisë dhe...

“Elia Zaharia: Divorci ishte periudhë komplekse, falë familjes për mbështetjen”

“Elia Zaharia: Divorci ishte periudhë komplekse, falë familjes për mbështetjen”

20:47 | 30/05/2025
“Pamje nga ‘Plaza’: Alarm për bombë, panik te klientët”

“Pamje nga ‘Plaza’: Alarm për bombë, panik te klientët”

20:45 | 30/05/2025
“Plagosje me armë zjarri në Durrës, viktima në spital”

“Plagosje me armë zjarri në Durrës, viktima në spital”

20:29 | 30/05/2025
“Flakët përfshijnë pyjet — Kanadaja në gjendje emergjente”

“Flakët përfshijnë pyjet — Kanadaja në gjendje emergjente”

20:23 | 30/05/2025

Tirana Today


© 2024 TiranaToday Dev By: Techzero1.com


© TIrana Today. All rights reserved.

Kontakt

EMAIL : [email protected]

Cel: +355694040005

Follow Us

Tirana Today

© TIrana Today. All rights reserved.

EMAIL : [email protected]

Cel: +355694040005

© 2022 TiranaToday Dev By: wearedope.com

Follow Us

No Result
View All Result
  • Fillimi
  • Kryesore
  • Aktualitet
  • Politikë
  • Ekonomi
  • Opinion
  • Rajoni
  • Bota
  • Showbizz
  • Sport
  • Kulturë
  • Kuriozitete
  • Teknologji
  • Vox Pop
  • Media Marketing

© 2024TiranaToday Dev by : Techzero1.com