Nëse keni zier një sasi vezësh, dhe ende keni shumë pikëpyetje nëse mund ti konsumoni, ekspertët e fushës jua rekomandojnë. Ama kjo ndodh vetëm me një kusht të vetëm, nëse ato janë të ruajtura në frigorifer, dhe jo në temperaturë dhome.
Sipas Administrimit Amerikan të Ushqimit dhe të Barnave, vezët e ziera fort zgjasin për një javë, të pastruara ose të pa pastruara, nëse ruhen në kushte frigoriferike.
Vezët duhet ti ruani në një enë të mbyllur, për mbrojtje maksimale. Enët që janë prodhuar enkas për të ruajtur vezët e ziera, mund të rrinë ashtu edhe 3-4 ditë në frigorifer, të mbuluara me kapak.
