Tirana Today
  • Fillimi
  • Kryesore
  • Aktualitet
  • Politikë
  • Ekonomi
  • Opinion
  • Rajoni
  • Bota
  • Showbizz
  • Sport
  • Kulturë
  • Kuriozitete
  • Teknologji
  • Vox Pop
  • Media Marketing
No Result
View All Result
  • Fillimi
  • Kryesore
  • Aktualitet
  • Politikë
  • Ekonomi
  • Opinion
  • Rajoni
  • Bota
  • Showbizz
  • Sport
  • Kulturë
  • Kuriozitete
  • Teknologji
  • Vox Pop
  • Media Marketing
No Result
View All Result
Tirana Today
No Result
View All Result
Home Shqipëria

Frigoriferët e supermarketeve jashtë kontrollit, nuk garantojnë sigurinë ushqimore

6 vjet ago
in Shqipëria, Të Gjitha, W-Instant
Frigoriferët e supermarketeve jashtë kontrollit, nuk garantojnë sigurinë ushqimore

Përmes një investigimi të shtrirë në të gjithë vendin, emisioni “BOOM” ka zbuluar se marketet dhe supermarketet nuk plotësojnë kushtet e ruajtjes së produkteve ushqimore, sa i përket temperaturave.

Rezultatet mes temperaturave që tregojnë frigoriferët dhe matjeve të realizuara nga “BOOM” përmes një termometri të kalibruar, tregojnë diferenca të mëdha.

Edhe pse në etiketë, shënohej temperatura në të cilën produkti duhet të ruhej, bulmeti dhe nënproduktet e mishit që “BOOM” bleu, ruheshin në temperatura disa herë më të larta.

Për Hasan Stafën, drejtor i zyrës për mbrojtjen e konsumatorit, mungesa e kalibrimit të frigoriferëve, bën që këto produkte të jenë të pasigurta për konsumatorin.

Hasan Stafa: Së pari duhet t`ju falenderoj se keni kapur një problem që lidhet drejtpërdrejt me shëndetin e konsumatorit. Të gjitha këto subjektet e mëdhaja që janë të licensuara, e bëjnë kontrollin duke filluar nga procesi i prodhimit, i ruajtjes, të transportit deri në momentin që shkojnë tek marketet. Aty duhet të kenë disa rregulla dhe standarde kur hapen këto subjekte, duhet të plotësojnë disa kritere dhe kushte dhe një nga këto elemente është ruajtja dhe kontrolli i këtyre elementeve që duhet të bëjnë matjen dhe kontrollin e produkteve, në rastin konkret të temperaturave që ruhen këto produkte, sepse të gjitha produktet me origjinë shtazore, qofshin nënproduktet e qumështit apo të mishit nëse nuk ruhen si duhet, janë produktet më të rrezikshme për shëndetin e konsumatorit.

Subjektet duken me aparatura frigoriferike, por nëse do bëjmë matje me një aparat të kalibruar, do shohim se diferencat janë mjaft të mëdha. Sepse një aparaturë e tillë vendoset kur hapet një subjekt, gradohet nga një person i paspecializuar dhe këtu pastaj nuk ka asnjë lloj kontrolli. Ka një drejtori, e metrologjisë, e cila ka për detyrë njëherë në vit të bëj regjistrimin, të bëj inventarizimin e të gjitha pajisjeve të matjes, të bëj kontrollin dhe kalibrimin e tyre. Ajo nuk e bën. Në frigoriferët që ke me mijëra, do shohësh që nuk ke një pullë sigurie. Kjo do të thotë që produktet që tregtohen nga këto frigorifera të pakontrolluar, kanë problem me denatyrimin dhe janë produkete të pasigurta për shëndetin e konsumatorit.

Nga ana tjetër, Drejtoria e Përgjithshme e Metrologjisë deklaroi se frigoriferët nuk hyjnë tek instrumentat ligjërisht të kontrolluar.

Ligji për ushqimin përcakton Autoritetin Kombëtar të Ushqimit si institucionin që merret me kontrollin e sigurisë ushqimore.

Gazetarja: Frigoriferin e ka detyrim subjekti ta kontrollojë, ta kalibrojë?

Nëndrejtoresha e D.P.M: Ligjërisht, jo, nuk e ka. Vetëm me kërkesë, nëqoftëse do të dojë ta sjellë. Sepse nuk është tek instrumentat matës ligjërisht të kontrolluar që është detyrim ligjor, siç është peshorja e marketit, është detyrim ligjor. Nëse dikush, përshembull, një firmë farmaceutike që ruan ilaçet, ka një sistem cilësie të implementuar, ka instrumenta matës të tjerë, atëherë vjen tek ne me një kërkesë për ta kalibruar tek ne. Dhe ne me instrumentat matës shkojmë e kontrollojmë, kushtet, parametrat që ai ka në një dhomë frigoriferike. Frigoriferi në këtë rast nuk është instrument matës i klasifikuar tek VKM tona, që janë të detyrueshme që ne të dërgojmë metrologët tanë për verifikim dhe të shkojmë t`i kontrollojmë.

Punonjësja e D.P.M: Domethënë është në interesin e atij që e ka në përdorim, të shikoj a ja ruan produktet ushqimore ky frigorifer.

Në përgjigjen e AKU-së për “BOOM” thuhet se për peiudhën janar-qershor 2019, në lidhje me kushtet frigoriferike të ruajtjes, janë konstatuar me probleme vetëm 5 subjekte, ndaj të cilëve janë marrë edhe masa. /oranews

 

 

Tags: kontrollisiguria ushqimoresupermarketet

TË LIDHURA

Dyshohet se vrau biznesmenin italian në Salari, Kamber Sulçaj del para gjykatës
Aktualitet

Dyshohet se vrau biznesmenin italian në Salari, Kamber Sulçaj del para gjykatës

10:01 | 18/10/2025
Goditën oficerët e BKH-së në Fier, prokuroria çon në gjyq tre të pandehur
Aktualitet

Goditën oficerët e BKH-së në Fier, prokuroria çon në gjyq tre të pandehur

09:59 | 18/10/2025
Florjan Binaj: “Shiu zbulon të vërtetën, shihni trafikun në Tiranë”
Politikë

Florjan Binaj: “Shiu zbulon të vërtetën, shihni trafikun në Tiranë”

22:04 | 17/10/2025
Next Post
Ursula von der Leyen zgjidhet Presidente e KE-së, Soreca mesazh urimi

Ursula von der Leyen zgjidhet Presidente e KE-së, Soreca mesazh urimi

“Lutemi që dalldia juaj të marrë fund, s’ja urojmë askujt katandisjen tuaj”, IKMT nxjerr blof Berishën

"Lutemi që dalldia juaj të marrë fund, s’ja urojmë askujt katandisjen tuaj", IKMT nxjerr blof Berishën

Transmetoi këngët e artistes serbe, AMA i “tërheq veshin” RTSH-së

Transmetoi këngët e artistes serbe, AMA i “tërheq veshin” RTSH-së







JU REKOMANDOJMË

Shkarkime dhe emërime, Rama bën ndryshime në qeveri

Shkarkime dhe emërime, Rama bën ndryshime në qeveri

16:54 | 15/10/2025
ChatGPT shuan kuriozitetin e serbëve, parashikon rezultatin ndaj Shqipërisë

ChatGPT shuan kuriozitetin e serbëve, parashikon rezultatin ndaj Shqipërisë

17:05 | 11/10/2025
Makina merr flakë në lëvizje në aksin Librazhd–Prrenjas, shpëton drejtuesi

Makina merr flakë në lëvizje në aksin Librazhd–Prrenjas, shpëton drejtuesi

22:36 | 14/10/2025
Miliona euro pasuri dhe biznese në ndërtim, familjarët e Adriatik Zotkaj nën lupë

Miliona euro pasuri dhe biznese në ndërtim, familjarët e Adriatik Zotkaj nën lupë

22:50 | 15/10/2025




TË FUNDIT

Dyshohet se vrau biznesmenin italian në Salari, Kamber Sulçaj del para gjykatës
Aktualitet

Dyshohet se vrau biznesmenin italian në Salari, Kamber Sulçaj del para gjykatës

by mirseda
10:01 | 18/10/2025
0

Zhvillohet seanca për caktimin e masës së sigurisë ndaj Kamber Sulçajt, 48 vjeç, i vetëdorëzuar dy ditë...

Goditën oficerët e BKH-së në Fier, prokuroria çon në gjyq tre të pandehur

Goditën oficerët e BKH-së në Fier, prokuroria çon në gjyq tre të pandehur

09:59 | 18/10/2025
Stojkoviç largohet nga drejtimi i Serbisë: “Arritëm një sukses historik me dy kualifikime radhazi.”

Stojkoviç largohet nga drejtimi i Serbisë: “Arritëm një sukses historik me dy kualifikime radhazi.”

09:33 | 18/10/2025
Trump i jep amnisti ish-kongresmenti republikan, George Santos

Trump i jep amnisti ish-kongresmenti republikan, George Santos

09:29 | 18/10/2025
Vranësira dhe reshje shiu me intensitet të ulët në të gjithë territorin

Vranësira dhe reshje shiu me intensitet të ulët në të gjithë territorin

08:33 | 18/10/2025
Tirana Today


© 2025 TiranaToday Dev By: Techzero1.com


© TIrana Today. All rights reserved.
Kontakt
EMAIL : [email protected]
Cel: +355694040005

Follow Us

Tirana Today

© TIrana Today. All rights reserved.
EMAIL : [email protected]
Cel: +355694040005
© 2025 TiranaToday Dev By: techzero1.com

Follow Us

No Result
View All Result
  • Fillimi
  • Kryesore
  • Aktualitet
  • Politikë
  • Ekonomi
  • Opinion
  • Rajoni
  • Bota
  • Showbizz
  • Sport
  • Kulturë
  • Kuriozitete
  • Teknologji
  • Vox Pop
  • Media Marketing

© 2025 TiranaToday Dev by : Techzero1.com