Baguette, buka e gjatë dhe me kore që është një element kryesor i shijshëm i jetës franceze, është shtuar në listën e trashëgimisë kulturore të UNESCO-s. “Njohuria artizanale dhe kultura e baguettes” njihet tashmë zyrtarisht në listën e UNESCO-s të Trashëgimisë Kulturore Jomateriale, njoftoi organizata të mërkurën, duke e përshkruar ekspertizën pas bukës franceze si një pjesë integrale e kulturës njerëzore.
UNESCO – organi kulturor i OKB-së – e përkufizon trashëgiminë kulturore jomateriale si “tradita ose shprehje të gjalla të trashëguara nga paraardhësit tanë dhe të kaluara te pasardhësit tanë”.
Baguette i bashkohet ushqimeve dhe kulturave të tjera të kuzhinës në listën e UNESCO-s të Trashëgimisë Kulturore Jomateriale, duke përfshirë prodhimin e picës napolitane, kimchi, kulturën belge të birrës, “dietën mesdhetare” dhe kafen arabe.
Burimi i lajmit: CNN. Përshtatur nga Tirana Today
